YENİ BAHAR 20GR

Yenibahar; tarçın, karanfil ve muskatı andıran sıcak ve aromatik tadıyla hem tatlı hem tuzlu yemeklerde kullanılan özel bir baharattır.

Nerelerde kullanılır?

🍚 Pilav & dolma

• İç pilav

• Zeytinyağlı dolma & sarma

🥩 Et & köfte

• Köfte harcı

• Kuzu ve dana yemekleri

• Sucuk yapımı

🍰 Tatlılar

• Aşure

• Kek & kurabiye (az miktarda)

Püf noktaları

• Çok az kullanılır, fazlası baskın olur.

• Genellikle toz hâli tercih edilir.

• Karabiber, tarçın ve kuş üzümüyle mükemmel uyum sağlar.