ZENCEFİL 25GR

Zencefil (ginger), taze kökleriyle yemeklere hem aroma hem de şifa katan tropikal bir kök bitkisidir. Hafif baharatlı, limonsu-tatlı bir lezzeti vardır ve hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılabilir.

🍽️ Mutfakta Zencefil Nasıl Kullanılır?

🥘 1) Yemeklere Lezzet Katmak

• Sote yemeklerde (sebze, tavuk, kırmızı et): İnce doğranmış veya rendelenmiş zencefille lezzet artar.

• Çorbalar ve soslar: Bir parça taze zencefil çorbaya canlılık verir.

• Asya mutfağı: Wok yemekleri, noodle, sushi sosları ve güveçlerde sıkça kullanılır.

🍵 2) Çay ve Sıcak İçecekler

• İnce dilimlenmiş taze zencefili sıcak suya atın, 5-10 dk demleyin.

• İsterseniz bal ve limon ekleyerek soğuk algınlığına karşı destekleyici bir çay yapabilirsiniz.

🍹 3) Smoothie & Soğuk İçecekler

• Zencefil birkaç dilim smoothie’ye taze bir aroma ve hafif baharatlı tad verir.

🍪 4) Tatlılarda

• Zencefilli kurabiye, kek veya dondurmada harika olur.

• Rendelenmiş zencefil, tarçın/karanfil gibi baharatlarla çok uyumludur.

🫚 5) Turşu & Konserve

• İnce doğrayıp sirke-şeker karışımıyla zencefil turşusu yapabilirsiniz (sushi zencefili gibi).