Baharatları Yanlış Saklıyor Olabilirsiniz! Lezzeti Sessizce Yok Eden 7 Hata
Baharatlığı açtığınızda mis gibi kokan kimyon, pul biber ya da kekik zamanla neden eski canlılığını kaybediyor? Aslında baharatların ömrünü kısaltan en büyük neden çoğu zaman ürünün kendisi değil, saklama şeklimiz oluyor. Yanlış yerde tutulan baharatlar aromasını, kokusunu ve rengini beklenenden çok daha hızlı kaybedebiliyor. Peki mutfakta en sık hangi hataları yapıyoruz? İşte baharatların lezzetini korumak için kaçınmanız gereken 7 yaygın hata! 1. Baharatları Ocağın Hemen Yanında Tutmak...
