Galeta unu,tatlı toz biber,karabiber,kurutulmuş soğan,tuz,mısır gevreği ve çeşitli baharatlar içerir. 1 Kg.tavuk için önerilir. Tavuk parçaları önce yumurtaya sonra pane harcına bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Galeta unu,tatlı toz biber,karabiber,kurutulmuş soğan,tuz,mısır gevreği ve çeşitli baharatlar içerir. 1 Kg.tavuk için önerilir. Tavuk parçaları önce yumurtaya sonra pane harcına bulanır ve kızgın yağda kızartılır.